ちぇきの食い意地と誤字 |
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ちわっす
昨日またパソコンの前で寝てしまいました。 ブログの投稿ページを開いたまま・・・ ここのところ埼玉も凄く冷え込むようになりました。 12上旬に氷点下になる事はほとんど無いのに、今年は連日氷点下(T_T) お陰で車がこんなにガチガチにw この日はスタッドレスに交換しようと 朝早くから外に出たらこの有様に。 しかも保管していたタイヤもガチガチ に凍っていて、タイヤの氷を落とすのに苦労しました。 それはさておき、以前豆乳の記事を書いたときに、 日刊ドリンクさんが「豆腐にして食べてしまおう」とコメント頂いたので やってみました♪ 今回豆腐にしてしまう豆乳達です。 左からタカラの濃厚豆乳コーヒー味、紀文調整豆乳、タカラの無調整豆乳。 それに豆乳を固める為の「にがり」。コレはスーパーの豆腐コーナーで売っていました。 コレを使って豆乳作る人がいるのでしょうか? 買ったほうが安いのに(笑) <レシピ> 豆乳を容器にあけ、電子レンジで2分30秒温めます。 温めた豆乳ににがりをティースプーン1杯とちょっと入れて、切るように混ぜていきます。 絹ごし豆腐はコレで完成♪ まずは紀文の豆乳から。 なんかやばそうw 続いてコーヒー味。 もっとやばそうww 最後に無調整豆乳に取り掛かります。 ・・・が、 作るのに夢中になり写真忘れました(笑) しかし前の2つと明らかに違います。 にがりを入れた瞬間から固形化しました。 ・・・って事は2つは失敗? 1時間ほどこのまま寝かせてみました。 コレは無調整豆乳で作った豆腐。 見事に固まりました。 見た目ちょっとヤバ目ですがww 気になる味のほうは・・・ 食べられます。・・・が、美味しくは無いです。 豆腐の味はしますが、美味しくないのです。 豆乳が良くないのかなぁ。。。 まっ、なんにせよ豆腐は出来ました。 後の2つは・・・・ 大失敗です。 固まらないのです。やはり調整豆乳は駄目のようですね。 あまりのおぞましさなので、写真は止めておきます。 変な味がします。豆乳の部分がわずかに固まったのですが、見た目は しゃぶしゃぶの時の「アク」のよう・・・(T_T) かなりヤバイ! 豆腐じゃない変な物です。 食べ物ではないです。 良いこの皆さんは真似しないで下さい。
by paji11
| 2005-12-12 20:25
| 作ってみました♪
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