ちぇきの食い意地と誤字 |
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ちわっす
今日も寒い夜に食べるのにピッタリなものを ![]() 卵とじうどん しっかし、写真写り悪いなぁ 実物はもっと美味しそうだったんですよ。 まぁ、玉子のとじ方を失敗してると言えば失敗してるんだけどw 出汁に塩、みりん、醤油で不通に味付け。 具はネギと椎茸。 味見して、良い感じだったら水溶き片栗粉でとろみ付け。 ここで不通より薄味に仕上がります。 グラグラ煮立っている所に溶き玉子をまわし入れる(ここで失敗してるww) これをうどんにかけて、練り梅をトッピングしたら完成♪ 見た目は悪いけど、美味しかったのですよ。 イヤ、冗談抜きでww
by paji11
| 2009-12-10 06:50
| 作ってみました♪
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Comments(14)
わっ、偶然! 今さっき、welcomingcatさんの記事につられてうどんを食べたばかりです。
え? あれ? もしかしてうどん祭り?
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寒い時はうどんですよね。
今夜は何しようかなー。もう、いいかげんメンドクサイっちゃ、めんどくさいんだけど。お金もないしなーー。 ![]()
冬はうどんだねー♪うどんに拘る男子って多い?うちは拘り過ぎだよ(笑)今日はイクスピアリ☆に行って来ました。家から近すぎて…余り行かなかった。
![]()
うどんって、暖まりそうですよね。だけど、麺を買っても食べ忘れて・・・
今日の晩ご飯は、たまごん工房の卵かけご飯です。それと八鹿酒造の酒粕漬けとみふく庵の粕漬け。 食卓までコロプラに支配されてます。 卵、ぷるんぷるんしてます。いやぁ、おかずいらないかも。
普通の梅じゃなくて、練り梅なんですね♪
美味しそうですよ^^
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