ちぇきの食い意地と誤字 |
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ちわっす
今日は午前中は部屋の掃除をして、午後から出かけました。 今年は買うのを止めたつもりでいた上着を見に。。。 良いなぁ。。。 欲しいなぁ。。。 と思いつつも色がイマイチだったり、サイズが無かったりで買わずに帰ってきちゃいましたがw そして未だ悩んでいるカメラを見てきました。 レンズを買ったほうが幸せなのか、先を見越してボディを買うのか。。。 悩みどころです、 そして、今日ステーキの焼き方を聞かれました。 以前「幸せのぶ厚いステーキ」で簡単に説明してますので良かったら見てください。 肉の種類や厚さで若干違いますが、肉を常温に戻すのと裏返すタイミングと火加減が重要です。 中がピンク色の焼き加減にするなら表を強火で焼いて、裏返したら蓋をして、中火⇒弱火⇒消す その後に肉を10分くらい休ませたら出来上がりです。 肉の厚さで裏返してからの火加減が変わるので注意が必要
by paji11
| 2011-12-25 23:22
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