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ちぇきの食い意地と誤字


コンビニ&食べ物ブログですが、最近は写真も記事にしてます。
by ちぇき
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明太子きしめん

ちわっす
明太子食べたくなりました。

でもご飯が無い(>_<)

微妙にきしめん食べたくなりましたw

合体させてみます。

<材料>
きしめん・・・・・・・・・・2束
明太子・・・・・・・・・・・1腹くらい
ねぎ・・・・・・・・・・・・・適量
ゴマ・・・・・・・・・・・・・適量

昆布出汁・・・・・・・・100cc
鰹だし粉末・・・・・・・少々
みりん・・・・・・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・適量

出汁に鰹だしを加えて、みりん、醤油、塩で味付け。
ポイントは薄味に仕上げる事!

あら熱を取ったら、ほぐした明太子を入れて混ぜる。

ゆでたきしめんを皿に盛り、こまをかけて、その上からつゆをかけてねぎを乗せたら
出来上がり♪
明太子きしめん_d0023394_723547.jpg

相変わらず見た目イマイチww

味はあっさりしていて、ちょっと物足りなさが…。
冷たくしたり、ツナ缶を少し足りたほうが美味しかったかも。
by paji11 | 2006-06-09 07:09 | 作ってみました♪
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