ちぇきの食い意地と誤字 |
見てね
カテゴリ
全体 コンビニ グルメ 作ってみました♪ 写真 kuro猫 スキー 登ってるかもよ 暴君2011 からいもの Xperia Z3Compact Xperia AX GALAXY S2 2012北海道旅行 北海貧乏旅行 日本津々浦々 北海グルメ紀行 走りっぱなし北海道 赤暴君 暴君 ワイルドストロベリー 非常食 へんなもの くるま 未分類 フォロー中のブログ
★ 猫屋敷日記 ★ sudigital af... 日刊ドリンク ~Dail... ネコ。ねこ。猫の子。よく... fluff log My☆room Sweet Story 三十代独身男の戯言 ゆるゆるチャットルーム ミュージック本舗 b... ココロで思うこと・・ ベンジーをたずねて何千里? かに座AB型 どろどろにっき Open the door harvest moon... veggieの晩ご飯 シュレーディンガーの猫 写記 @studio-k... 山の子 赤と青のドタバタ写真日記 気ままな食いしん坊日記2 ブログパーツ
|
ちわっす
先日かにを食べた記事を書いたらすていしょんさんに、「カニあんかけチャーハンの布石」と言われたので作ってみました♪ <材料> カニ缶・・・・・・・・・・1個 金華ハムの素・・・・小さじ3 卵白・・・・・・・・・・・・1個分 水・・・・・・・・・・・・・・600cc 塩・・・・・・・・・・・・・・少々 胡椒・・・・・・・・・・・・少々 旨み調味料・・・・・・少々 水溶き片栗粉・・・・・適量 ご飯・・・・・・・・・・・・1膳 卵・・・・・・・・・・・・・・1個 塩コショウ・・・・・・・・少々 おろし生姜・・・・・・・小さじ1 まずはカニあんから 鍋に水を入れ、金華ハムの出汁の素を入れ沸騰させます。 沸騰したらカニ缶を煮汁ごと入れます。 塩、胡椒、旨み調味料を入れ味を調えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。いい感じにとろみが付いたら卵白を入れ、素早くかき混ぜて完成。 これで3人分くらい作れます。 そしてチャーハン。 実は卵とネギのシンプルなチャーハンを作るつもりだったんですが、 ネギがない 材料を揃えるところで失敗してますw しょうがないので生姜入れてごまかしてみました。 チャーハンが出来上がったら、カニあんをかけて完成♪ せっかく丸くしたチャーハンが崩れてしまいましたがいい感じに出来上がりました♪ 味の方はチャーハンがシンプルすぎてちょっと残念でしたが、あんを絡めて食べるとこれがまた絶妙なバランスで旨い!! 久々にいい料理しましたw 暴君の収穫もしました。 これ、まだほんの一部。とりあえずこれを乾燥させて一味でも作ろうかなぁ。
by paji11
| 2006-10-29 21:47
| 作ってみました♪
|
以前の記事
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||